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L-谷胱甘肽(还原型) [70-18-8]
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英文名：Glutathione
- 别名：L-谷胱苷肽 5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸 还原型谷胱甘肽
- CAS号：70-18-8 分子式：C20H32N6O12S2 分子量：612.63
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化学性质
无色透明细长粒状晶体，溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺，不溶于乙醇、醚、丙酮。固体时其性状稳定，其水溶液在空气中易被氧化为氧化型谷胱甘肽，广泛存在于面包酵母、小麦胚芽、动物肝脏、鸡血、猪血、西红柿、菠萝、黄瓜中，其中以小麦胚芽和动物肝脏中最高
质量标准
BR , 98.0%
危险性质
危险品标志 Xi
危险类别码 68-36/37/38
WGK Germany 2
RTECS号 MC0556000
F 9-23
安全说明 24/25-36/37/39-27-26
海关编码 29309070
用途及存储
食品添加剂,解毒剂,抗过敏剂,护肝剂,抗氧化剂
密封干燥保存。
