• L-谷氨酸 [56-86-0]

  • 英文名:L(+)-Glutamic acid
  • 别名:谷氨酸 麸氨酸 L(+)-谷氨酸 氨基戊二酸 L-2-氨基戊二酸 L-α-氨基戊二酸
  • CAS号:56-86-0 分子式:C5H9NO4 分子量:147.13
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化学性质

左旋谷氨酸为白色磷片状晶体。无臭,稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于乙醚、丙酮和冷醋酸中,不溶于乙醇和甲醇。 熔点 205 °C (dec.)(lit.) 比旋光度 32 o (c=10,2N HCl) 密度 1.538

质量标准

  

99%:


外观Appearance                                          白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照品匹配
纯度Purity                                                   ≥99% (以干基计)
干燥损失Loss on drying                         <0.5 % (105°C, 3 小时)
重金属Heavy metals (as Pb)                 <10 ppm
硫酸盐灰分Sulfated ash                         <0.1 %
其它氨基酸Other amino acids             未检测到
比旋度Specific rotation [a]20/D             +30.5°~ +32.5°(以干基计) (c=10, 2N HCl)
痕量分析Trace analysis :
  Cl                                          < 200 ppm
  Fe                                         < 30 ppm
  SO4                                     < 300 ppm
  NH4                                     < 200 ppm
  As2O3                                 < 1 ppm



品级Grade                                                  超纯级, ≥99.5% (NT)   
外观Appearance                                       白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照品匹配
纯度Purity((NT)                                          ≥99.5%  
比旋光度Specific rotation [α]20/D       +31.5±1.0°, c = 5% in 5 M HCl
不溶物insoluble matter,                         passes filter test
外源氨基酸foreign amino acids             ≤0.5%  
灼烧残渣Residue on ignition(as SO4)     ≤0.05%  
干燥损失loss on drying, 20 °C (HV)       ≤0.05%  
盐酸溶解实验solubility 1 M HCl:              soluble1 M at 20 °C, clear, colorless
氯chloride (Cl-):                                         ≤100 ppm
硫酸根sulfate (SO42-):                              ≤200 ppm
cation traces Al:                                         ≤5 ppm
  Ba:                                                             ≤5 ppm
  Bi:                                                              ≤5 ppm
  Ca:                                                            ≤200 ppm
  Cd:                                                           ≤5 ppm
  Co:                                   ≤5 ppm
  Cr:                                   ≤5 ppm
  Cu:                                   ≤5 ppm
  Fe:                                   ≤5 ppm
  K:                                    ≤50 ppm
  Li:                                   ≤5 ppm
  Mg:                                   ≤5 ppm
  Mn:                                   ≤5 ppm
  Mo:                                   ≤5 ppm
  NH4+:                                 ≤100 ppm
  Na:                                   ≤200 ppm
  Ni:                                   ≤5 ppm
  Pb:                                   ≤5 ppm
  Sr:                                   ≤5 ppm
  Zn:                                   ≤5 ppm
λ            1 M in 1 M HCl
UV absorption
  λ: 260 nm A:                          ≤0.1
  λ: 280 nm A:                          ≤0.1



品级Grade             非动物源,EP, JP, USP ;用于细胞培养,98.5 to 101.0%  
        (from non-animal source, EP, JP, USP, for cell culture, 98.5 to 101.0%)
来源origin                            non-animal source
外观appearance                        white crystalline powder
红外鉴别试验identification by ir      compares to reference standard
盐酸溶解试验solubility                Colorless,Clear ,1.0 g to 10 ml of 2 M HCl
比旋光度specific rotation              31.5 - 32.4 ° 
                                                       (C = 10 in 2 M HCl at 20 deg C)
氯chloride                                      ≤ 0.020%
铵ammonium                               ≤ 0.02%
硫酸盐sulfate                               ≤ 0.020%
铁iron                                             ≤ 10 ppm
重金属heavy metals                   ≤ 10 ppm
砷arsenic                                       ≤ 1 ppm
干燥失重loss on drying                 ≤ 0.10%
灼烧残渣residue on ignition            ≤ 0.10%
残留溶剂residual solvents              meets the requirements
茚三酮阳性物质ninhydrin-positive substances (other amino acids)
                                       conforms
ph test                                3.0 to 3.5 (1% in water)
含量assay (dry basis)                  98.5 to 100.5%
内毒素endotoxin assay                  ≤ 1 eu/mg
细胞培养测试cell culture test          pass

  

危险性质

危险品标志  Xi
WGK Germany  2
RTECS号 LZ9700000
F  10
危险类别码  36/37/38
安全说明  24/25-36-26
海关编码  29224200

  

用途及存储

用于制药、食品添加剂、营养强化剂 用于生化研究,医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症

  密封干燥保存。