• 丙酸钙 [4075-81-4]

  • 英文名:Calcium dipropionate
  • 别名:丙酸钙盐 初油酸钙
  • CAS号:4075-81-4 分子式:C6H10CAO4 分子量:186.22
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化学性质

白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭,刺激性小。 熔点 300 °C 水溶解性 1 g/10 mL

质量标准

  

分析纯                                           AR
PH值                                            7.5~8.5 
澄清度试验Clarity                        合格 
含量Assay                                  ≥98.0% 
硫酸盐Sulfate                            ≤0.05% 
氯化物Chloride                          ≤0.01% 
铁Iron(Fe)                                   ≤0.002% 
重金属Heavy metals                 ≤0.002%  

  

危险性质

类别 有毒物质
毒性分级 中毒
危险类别码  36/37/38
安全说明  24/25
WGK Germany  2
急性毒性 口服-大鼠 LD50: 3920 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 2350 毫克/公斤
可燃性危险特性 热分解辛辣刺激烟雾
储运特性 库房通风低温干燥
灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫

  

用途及存储

用作食品防腐、防霉剂,对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用

  密封干燥保存。